PRALINY KOKOSOWE A’LA BOUNTY

Jeśli na moim blogu pojawia się przepis na słodkości, jest duża szansa, że będą to praliny :) A to dlatego, że jest to deser szybki i prosty w przygotowaniu, idealny dla osób, które (tak jak i ja) niespecjalnie potrafią piec ciasta. Z pralinami sprawa jest łatwa i przyjemna : sporządzamy masę, która będzie zawierać nasze ulubione składniki, formujemy kulki i oblewamy je czekoladą lub obtaczamy w wiórkach, kakao, czy orzechach. W ten oto sposób powstaje zdrowsza alternatywa dla słodyczy, która dodatkowo uroczo się prezentuje na stole i cieszy oczy zaproszonych gości. Na dzisiejsze praliny połaszczą się z pewnością sympatycy kokosowych smaków. Tych mniej usatysfakcjonowanych, zapraszam do sięgnięcia po starsze przepisy na praliny daktylowo – czekoladowe oraz z suszonych owoców.

DSC_1344

na ok. 15 pralin:

  • 200 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 100 ml mleka kokosowego
  • ok. 20 g cukru z wanilią lub innego słodu (dosładzamy według gustu)
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • łyżka oliwy

DSC_1336

W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy. Dodajemy wiórki i dokładnie mieszamy cały czas podgrzewając.

Po chwili zmiękczamy wiórki mleczkiem kokosowym i dosładzamy masę. Studzimy.

Z masy formujemy małe kuleczki i układamy na folii aluminiowej.

W rondelku rozgrzewamy oliwę, dodajemy czekoladę i czekamy, aż się rozpuści.

Każdą kokosową kulkę obtaczamy w czekoladzie i kładziemy z powrotem na folię.

Oddzielnie poukładane praliny zostawiamy na noc w lodówce.

DSC_1354

Reklamy

4 thoughts on “PRALINY KOKOSOWE A’LA BOUNTY

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s